Ацетилирование (от латинского acetum — уксус), введение ацетильной группы (CH3CO–) в химическое соединение. Ацетилирование кофермента А до ацетилкофермента А (ацетил КоА) является важной стадией цикла трикарбоновых кислот: ацетильная группа получается из пирувата после удаления молекулы двуокиси углерода и двух атомов водорода. Ацетилирование белков гистонов в хромосомах связано с активацией генов. Автор: под ред. Гиляров М.С. и др.... Читать далее →