Теория электролитической диссоциации сформулирована С. Аррениусом в 1887 году. Согласно этой теории, в водных растворах кислоты повышают концентрацию Н+, а…
Карбоновыми кислотами называют соединения, в которых карбонильный атом углерода связан с гидроксильной группой. В зависимости от природы R карбоновые кислоты…
Илиды — это нейтральные активные частицы типа где Z — атомная группа азота, серы, фосфора или другого неметалла. Илиды являются…
Анион-радикалы по аналогии с катион-радикалами являются отрицательно заряженными частицами радикального характера (по спектрам ЭПР). Анион-радикалы, более распространенные по сравнению с…
Частицы этого типа стали объектом внимания химиков-органиков сравнительно недавно, 30-35 лет назад. Исследования аренониевых ионов (карбокатионов ароматического происхождения) показали, что…
Нуклеофилами (от лат. nuclea — ядро,filis — любить) называют частицы, являющиеся донорами электронов. Донорами электронов могут служить отрицательно заряженные ионы…
Свободными радикалами (не путать с понятием радикала как мысленно выделяемого фрагмента молекулы) называют электрически нейтральные частицы, имеющие один неспаренный электрон,…
Электрофилами (от лат. fills — любить) называют частицы, являющиеся акцепторами электронов. Такими частицами могут быть как положительно заряженные, так и…
Применение ацетона Ацетон находит применение в первую очередь как растворитель перхлорвиниловых и полиакриловых лаков, ацетатов целлюлозы (производство ацетатного шелка), в…
Препятствует слёживанию и комкованию хлебопекарных улучшителей, сухих молока и сливок и др. порошкообразного пищевого сырья и продуктов, выполняя функции разделяющего…