Витамин С - это группа соединений — производных L-(+)- гулоновой к-ты. Табл 1. Химические названия и формулы аксорбиновой кислоты (2*)…
Витамины К - это группа соединений — производных нафтохинона. Важнейшие витамины К: 2-метил-1,4-нафтохинон (менадион, витамин К3, в ф-ле R =…
Витамин Е - это группа соединений — производных токола или токотриенола. Важнейшие витамины Е: D-α-токоферол (5,7,8-три- метилтокол; в ф-ле R'…
Витамин D (кальциферолы) - это группа соединений, обладающих антирахитическим действием. Важнейшие витамины D: эргокальциферол (витамин D2; ф-ла a) C28H44O7 —…
Газовые гидраты (клатраты) - это соединения включения в которых «гостями» являются молекулы газов или легкокипящих жидкостей (О2, N2, Ar, Xe,…
Витамин В12 (кобаламин) – это группа соединений — производных коррина. Важнейшие витамины В12: цианокобаламин [α-(5,6-диметилбензимидазолил)-кобамидцианид; в формуле R=CN] — рубиновокрасные…
Витамин А – это группа соединений — производных β-ионона (см. формулу). Важнейшие витамины А: ретинол (витамин A1, витамин A1-спирт, аксерофтол;…
Витамин B6 - это группа соединений -- производных 2-метилпиридина. Важнейшие витамины В6: пиридоксин (пиридоксол, адермин, 2-мегил-3-окси-4,5-бисоксиметилппридин; в формуле R =…
Воски природные - жироподобные вещества животного или растительного, происхождения. Состоят из сложных эфиров жирных кислот и одно- или двухатомных высших…
Высшие жирные спирты (ВЖС) - техническое название одноатомных спиртов С6—С20. Спирты С6—С11— жидкости, спирты с большим числом атомов углерода —…