Электрофилами (от лат. fills — любить) называют частицы, являющиеся акцепторами электронов. Такими частицами могут быть как положительно заряженные, так и…
Применение ацетона Ацетон находит применение в первую очередь как растворитель перхлорвиниловых и полиакриловых лаков, ацетатов целлюлозы (производство ацетатного шелка), в…
Препятствует слёживанию и комкованию хлебопекарных улучшителей, сухих молока и сливок и др. порошкообразного пищевого сырья и продуктов, выполняя функции разделяющего…
В непростое время пандемии люди придумывают сотни лайфхаков по противостоянию COVID-19. Каждый — в меру своих возможностей. Большинство из них…
Базилик — это популярная и многими любимая приправа. Кроме того, лекарственные свойства этого растения помогают справляться с симптомами многих заболеваний.…
Альгинат калия Е402 – это пищевая добавка, которая выполняет роль загустителя, гелеобразователя, стабилизатора.
Альгинат кальция Е404 – пищевая добавка загуститель, гелеобразователь, стабилизатор, применяемая в таких продуктах как десерты, пудинги, желе, мармелад, джем, пиво…
Гигиенические нормы для альгината натрия Допустимое суточное потребление (ДСП) Е401 не ограничено. ПДК в воздухе рабочей зоны 10 мг/м3, класс…
Допустимое суточное потребление (ДСП) Е400 не ограничено Codex: разрешена в качестве гелеобразователя и стабилизатора индивидуально или в смеси с другими гелеобразователями…
Ацетилкофермент А (ацетил-коэнзим А, ацетил-КоА) - это временное соединение, образующееся в митохондриях, когда ацетильная группа (CH3CO–), полученная в результате расщепления…
Аденозин - это нуклеозид, состоящий из пуринового основания аденина и углевода рибозы. Аденозин обнаружен во всех живых клетках в составе…
Аденин (6-аминопурин) - пуриновое основание. Наряду с гуанином и пиримидиновыми основаниями содержится во всех живых клетках в составе нуклеиновых кислот…