Гемицеллюлозы – это полисахариды, входящие в состав клеточной стенки растительной ткани.

Гемицеллюлозы содержатся в:

  • древесине (17—43%),
  • шелухе семян,
  • соломе злаков,
  • кукурузной кочерыжке,
  • отрубях.

Макромолекулы гемицеллюлозы разветвлены и построены из пентоз (ксилозы, арабипозы) или гексоз (маниозы, галактозы, фруктозы); степень полимеризации 50—300.

Большинство гемицеллюлоз растворимы в растворах щелочей и легче гидролизуются разбавленными кислотами, чем целлюлоза.

В производствах, основанных на химической переработке целлюлозы, гемицеллюлозой обычно называют часть технического продукта, растворимую в 17,5%— ном растворе NaOH при 20 °С (в растворе содержится также целлюлоза со степенью полимеризации <200). Присутствие гемицеллюлозы в целлюлозной массе, предназначенной для химической переработки, нежелательно, так как это снижает качество целевых продуктов.

В производстве вискозного волокна гемицеллюлозы усложняют регенерацию отработанной щелочи и ухудшают качество готового волокна. В производстве бумаги присутствие гемицеллюлозы облегчает размол целлюлозной массы и улучшает механические свойства бумаги. При гидролизе растительных материалов гемицеллюлоза — источник фурфурoлa, кормовых дрожжей и других ценных продуктов.

Автор: И.Л.Кнунянц
Источник: Химический энциклопедический словарь, И.Л.Кнунянц,1983 г
Дата в источнике: 1983г
Андрей Баженов

Недавние сообщения

Чертежи как язык инженерной мысли: назначение, виды и типовые решения

Любой сложный объект начинается не с металла, бетона или трубопроводов, а с идеи, которая постепенно…

2 дня тому назад

Силикагель: почему один из самых известных адсорбентов остаётся незаменимым в современной промышленности

В химической и нефтехимической промышленности адсорбенты — это не «мешки с песком», а точные инструменты…

2 недели тому назад

Требования ТР ТС 010/2011 к безопасности комплектов запорно-регулирующей арматуры

В химической и нефтехимической промышленности арматура — не просто деталь. Это контроль. Здесь перекрывают поток,…

1 месяц тому назад

Учиться онлайн в нефтехимии: когда экран становится цехом

Мир, в котором мы варим реактивы и считаем молекулы, неожиданно оказался на передовой цифровой революции.…

1 месяц тому назад

Свинцовый порошок: где применяется, как производится и почему к его выбору относятся так внимательно

Свинцовый порошок давно перестал быть материалом, который интересует исключительно металлургов или работников оборонной отрасли. Сегодня…

2 месяца тому назад

Термопланы и новые инвестиции: как инженерные идеи возвращаются в игру

Иногда кажется, что крупные технологические проекты остаются где-то в прошлом. Но реальность упрямо показывает обратное.…

3 месяца тому назад