Теги: биохимия

Гемоглобин — это хромопротеид, содержащий в качестве простетической группы гем. Белковая часть молекулы (глобин) эритроцитарного гемоглобина (молекулярная масса около 66 000) состоит из двух пар нековалентно связанных субъединиц α и β содержащих соответственно 141 и 146 аминокислотных остатка. Каждая из субъединиц содержит 1 гем. В капиллярах легких гемоглобин присоединяет О2 (оксигенация) и превращается в оксигемоглобин,… Читать далее →

0

Галактоза C6H12O6 — это моносахарид из группы гексоз. Для α- и β-аномеров D-галактоза (см. формулу) tпл 167 °С, [а]D + 150,7 и +54,4° соответственно равновесное [а]D +81° (вода). D-галактоза — структурный фрагмент лактозы, раффинозы, многих полисахаридов, сфингогликолипидов. L-галактоза — фрагмент полисахаридов водорослей. В молекулах некоторых полисахаридов D-галактоза и L-галактоза присутствуют одновременно. D-галактозу получают гидролизом лактозы. Автор:… Читать далее →

0

Витамины — это низкомолекулярные органические соединения различной химические природы, необходимые для осуществления важных биохимических и физиологических процессов. Организм человека и животных не синтезирует витамины или синтезирует их в недостаточном количестве (никотиновая кислота) и поэтому должен получать витамины в основном с пищей. Витамины требуются организму в очень небольших количествах: от нескольких мкг до нескольких мг в… Читать далее →

0

Витамин В12 (кобаламин) – это группа соединений — производных коррина. Важнейшие витамины В12: цианокобаламин [α-(5,6-диметилбензимидазолил)-кобамидцианид; в формуле R=CN] — рубиновокрасные призмы, выше 200 °С постепенно разлагается, не плавясь, до 320 °С, [a]656,323 — 59±9°, λмакс 278, 361, 525, 550 нм, растворим в воде (1,25% ), спиртах, не растворим в других органических растворителях; оксикобаламин [а-(5,6-диметилбензимидазолил)- оксикобамид,… Читать далее →

0

Витамин А – это группа соединений — производных β-ионона (см. формулу). Важнейшие витамины А: ретинол (витамин A1, витамин A1-спирт, аксерофтол; в формуле R = CH2OH) — tпл 62-64 °С, λмакс 325нм (сп.); дегидроретинол (витамин А2; 3,4 -дегидроретинол) — tпл 63—65 °С, λмакс 350, 286, 276 нм; ретиналь (ретинен, ретинальдегид, витамин A1-альдегид; R= СНО) — tпл… Читать далее →

0

Витамин B6 — это группа соединений — производных 2-метилпиридина. Важнейшие витамины В6: пиридоксин (пиридоксол, адермин, 2-мегил-3-окси-4,5-бисоксиметилппридин; в формуле R = СН2ОН) — tпл 160°С (с разложением), хорошо растворим в воде, спиртах, плохо — в других органических растворителях; пиридоксаль 2-метил-3-окси-4 -формил-5-оксиметилпиридин; R = CHO)— для гидрохлорида tпл 173—174 °С (с разложением), растворим в воде 50%), спиртах… Читать далее →

0
Наверх
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля