Базиликовое масло – это эфирное масло из свежих растений базилика эвгенольного. Базиликовое масло представляет собой желтую жидкость, растворимую в спиртах и плохо растворимую в воде: d2020 0,959 –1,056, n20D 1,514 – 1,536; tвсп 75С;
Основные компоненты базиликового масла:
• Эвгенол (52-82%);
• Цис-в-оцимен;
• Линалоол.
Базиликовое масло применяют как душистое вещество в пищевой промышленности, сырье в производстве эвгенола и изоэвгенола, репеллент (от комаров).

Автор: И.Л.Кнунянц
Источник: Химический энциклопедический словарь, И.Л.Кнунянц,1983 г
Дата в источнике: 1983г
Андрей Баженов

Поделиться
Опубликовано
Андрей Баженов

Недавние сообщения

Почему вратарские перчатки делают из латекса: химия сцепления с футбольным мячом

Спортивная экипировка редко воспринимается как объект материаловедения, хотя именно свойства полимеров определяют, насколько надёжно работает…

1 день тому назад

Жидкость помогла перовскиту вырасти чище: меньше дефектов, больше света

Перовскиты давно считаются одним из самых перспективных материалов для оптоэлектроники: дешёвое сырьё, относительно простая обработка…

1 день тому назад

Как готовиться сразу к нескольким ЕГЭ: план на год и распределение времени

Для будущих химиков и технологов подготовка к ЕГЭ — это не только проверка знаний, но…

3 дня тому назад

Лабораторные центрифуги: как устроено разделение веществ и какое оборудование выбрать

Современная лаборатория немыслима без оборудования, которое помогает быстро и точно разделять сложные смеси, подготавливать образцы…

4 дня тому назад

Из чего делают футбольные бутсы: химия подошвы, шипов и сцепления с полем

Футбол давно перестал быть только спортивным соревнованием. Вокруг него сформировалась индустрия, включающая экипировку, медиа, коммерческие…

4 дня тому назад

Кофейный стаканчик без пластика: покрытие из целлюлозы прошло проверку кипятком

Одноразовый кофейный стаканчик — вещь удобная, но с точки зрения переработки довольно неудобная. Внутреннее покрытие,…

4 дня тому назад