Базиликовое масло – это эфирное масло из свежих растений базилика эвгенольного. Базиликовое масло представляет собой желтую жидкость, растворимую в спиртах и плохо растворимую в воде: d2020 0,959 –1,056, n20D 1,514 – 1,536; tвсп 75С;
Основные компоненты базиликового масла:
• Эвгенол (52-82%);
• Цис-в-оцимен;
• Линалоол.
Базиликовое масло применяют как душистое вещество в пищевой промышленности, сырье в производстве эвгенола и изоэвгенола, репеллент (от комаров).

Автор: И.Л.Кнунянц
Источник: Химический энциклопедический словарь, И.Л.Кнунянц,1983 г
Дата в источнике: 1983г
Андрей Баженов

Поделиться
Опубликовано
Андрей Баженов

Недавние сообщения

Термопланы и новые инвестиции: как инженерные идеи возвращаются в игру

Иногда кажется, что крупные технологические проекты остаются где-то в прошлом. Но реальность упрямо показывает обратное.…

6 дней тому назад

Критическая информационная инфраструктура в химической отрасли: где проходит граница устойчивости

Химическая и нефтехимическая промышленность давно перестала быть только про реакторы, трубы и лаборатории. Сегодня это…

2 недели тому назад

Ошибки дизель-генератора: причины неисправностей и способы их устранения

Тема сегодняшней публикации напрямую связана с нашей профессиональной сферой. Дизель-генератор — это сложный агрегат, эффективность…

1 месяц тому назад

Почему школьникам сложно даётся химия и как это исправить

О том, почему школьникам порой сложно даётся химия и о том, как это можно попробовать…

2 месяца тому назад

Разлив мазута или свалка мусора: почему за испорченную землю требуют миллионы и как работает закон (мнение)

Поговорим о правовых последствиях разлива мазута или свалки мусора -  почему за испорченную землю требуют…

3 месяца тому назад

Нейросети в учебных работах по химии: помощник или риск для образования

Цифровизация все глубже проникает в сферу образования, и химия здесь не исключение. Студенты и школьники…

4 месяца тому назад