Витамин D (кальциферолы)

Витамин D (кальциферолы) — это группа соединений, обладающих антирахитическим действием.витамины д

Важнейшие витамины D:

  • эргокальциферол (витамин D2; ф-ла a) C28H44O7 tпл 120—121°С, [a]D20 от +103 до +108°, λмакс 465 нм;
  • холекалыциферол (витамин D3; ф-ла б) С27Н44Оtпл 84—85 °С, [a]D20 от +105 до +112°, λмакс 465 нм. Не растворим в воде, растворим в органических растворителях. Необходим для всасывания Са и Р в кишечнике.

витамин дВитамин D3 образуется в коже под действием УФ лучей и 7-дегидрохолестерина; его физиологически активная форма — 1,25-диоксихолекальциферол (ф-ла в). D2 содержится в жире морских рыб и животных. D2 — в облученных светом дрожжах. Получается фотоизомеризацией провитаминов — эргостерина и 7-дегидрохолестерина.

Потребность человека в витамине D: 10 мкг/сут; в больших дозах вызывает интоксикацию.

Автор: И.Л.Кнунянц
Источник: Химический энциклопедический словарь, И.Л.Кнунянц,1983 г
Дата в источнике: 1983г
0