Гемицеллюлозы – это полисахариды, входящие в состав клеточной стенки растительной ткани.

Гемицеллюлозы содержатся в:

  • древесине (17—43%),
  • шелухе семян,
  • соломе злаков,
  • кукурузной кочерыжке,
  • отрубях.

Макромолекулы гемицеллюлозы разветвлены и построены из пентоз (ксилозы, арабипозы) или гексоз (маниозы, галактозы, фруктозы); степень полимеризации 50—300.

Большинство гемицеллюлоз растворимы в растворах щелочей и легче гидролизуются разбавленными кислотами, чем целлюлоза.

В производствах, основанных на химической переработке целлюлозы, гемицеллюлозой обычно называют часть технического продукта, растворимую в 17,5%— ном растворе NaOH при 20 °С (в растворе содержится также целлюлоза со степенью полимеризации <200). Присутствие гемицеллюлозы в целлюлозной массе, предназначенной для химической переработки, нежелательно, так как это снижает качество целевых продуктов.

В производстве вискозного волокна гемицеллюлозы усложняют регенерацию отработанной щелочи и ухудшают качество готового волокна. В производстве бумаги присутствие гемицеллюлозы облегчает размол целлюлозной массы и улучшает механические свойства бумаги. При гидролизе растительных материалов гемицеллюлоза — источник фурфурoлa, кормовых дрожжей и других ценных продуктов.

Автор: И.Л.Кнунянц
Источник: Химический энциклопедический словарь, И.Л.Кнунянц,1983 г
Дата в источнике: 1983г
Андрей Баженов

Недавние сообщения

Государственное управление повышением квалификации в России: как это устроено сегодня?

В условиях стремительного развития технологий и повышения требований к профессиональным навыкам, повышение квалификации становится неотъемлемой…

7 дней тому назад

Знакомьтесь, крест-кольцо для монтажной пены (назначение, виды, особенности)

Монтажная пена является одним из самых востребованных строительных материалов, благодаря своей универсальности, простоте в применении…

7 дней тому назад

Знакомьтесь, дозирующий насос для химических средств: назначение, особенности, советы экспертов

Дозирующие насосы играют важную роль в химической и нефтехимической промышленности, обеспечивая точное введение реагентов в…

2 недели тому назад

Как устроено современное онлайн-обучение школьников: возможности и недостатки, советы экспертов

В последние годы онлайн-обучение школьников стремительно развивается, предлагая новые возможности и сталкиваясь с определёнными вызовами.…

3 недели тому назад

Обучение и консалтинг в закупках для химической промышленности

В условиях современных экономических реалий эффективное освоение механизмов закупок становится ключевым элементом для успешного функционирования…

1 месяц тому назад

Почтовые серверы для химической промышленности: особенности и выбор

В современном мире информационных технологий предприятия разных отраслей сталкиваются с необходимостью эффективного обмена данными. Особенно…

2 месяца тому назад