Бензальдегид (бензойный альдегид)

бензальдегидБензальдегид (бензойный альдегид) C6H5CHO, tпл – 26°С, tкип 179,2 ºС; d204 1,044 – 1,046, n20D 1,540-1,5460. Он растворим в спиртах, плохо растворим в воде (∼0,3%), tвсп 64ºС, на воздухе быстро окисляется в бензойную кислоту. Бензойный альдегид содержится во многих эфирных маслах.

Получение бензальдегида:бензальдегид формула

  • Каталитическим окислением толуола;
  • Омылением бензальхлорида;
  • Из бензола и СО в присутствии AlCl и HCl.

Бензальдегид применяют:

  • как душистое вещество в парфюмерии (запах горького миндаля) в парфюмерии и пищевой промышленности;
  • как сырье в производстве арилметановых красителей, некоторых душистых веществ (жасминальдегида, коричного альдегида и др.).
Автор: И.Л.Кнунянц
Источник: Химический энциклопедический словарь, И.Л.Кнунянц,1983 г
Дата в источнике: 1983г
1