Витамин А – это группа соединений — производных β-ионона (см. формулу).
При недостатке витамина А нарушается темповая адаптация, возникает ночная слепота, снижается сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям и др. Участие витамина А в фоторецепцни обусловлено вхождением ретиналя в состав зрительного пигмента (родопсина).
Биологическая активность ретинола и ретиналя одинакома, дегидроретинола—на 60% меньше. Ретинол выделяют из природных источников или синтезируют из псевдоионона в виде ацетата или пальмитата.
Суточная потребность витамина А: 0,5—1,0 мг/сут для детей и 1,0— 1,5 мг/сут для взрослых. В дозах 6 мг/сут токсичен.
<img class="alignleft wp-image-2217" src="https://himfaq.ru/wp-content/uploads/2020/05/dist-learning-1.jpg" alt="Как организовано кадровое делопроизводство на нефтехимических предприятиях. Ключевые требования к специалистам…
Пищевая промышленность — одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики. Чтобы успешно работать в этой…
Современный частный дом — это не только комфорт, но и ответственность за экологию. Одним из…
Сегодня снова поговорим о том, как выбрать репетитора по химии - благо пора выпускных и…
Современная химическая наука и промышленность переживают период цифровой трансформации. Традиционные лабораторные методы все чаще дополняются…
Химия и нефтехимия — области, где точность расчетов и обработка данных играют ключевую роль. Современные…