Теги: органическая химия

Газовые гидраты (клатраты) — это соединения включения в которых «гостями» являются молекулы газов или легкокипящих жидкостей (О2, N2, Ar, Xe, СН4, С3Н8, H2S, Br2, CHCl3, SF6 и др.), а «хозяевами» — молекулы воды, образующие кристаллический каркас. Кристаллизуются в основном в кубических структурах, причем на одну молекулу-гостью (в зависимости от ее размера) приходится 5,75—7,67 или 17… Читать далее →

0

Воски природные — жироподобные вещества животного или растительного, происхождения. Состоят из сложных эфиров жирных кислот и одно- или двухатомных высших спиртов; содержат также свободные высшие спирты, углеводороды и жирные кислоты. Воски делятся на: животные (пчелиный воск, спермацет, липолин и др.); растительные (напр., карнаубский воск); минеральные, или ископаемые (например, озокерит); воски микроорганизмов. Воски — аморфные вещества,… Читать далее →

0

Высшие жирные спирты (ВЖС) — техническое название одноатомных спиртов С6—С20. Спирты С6—С11— жидкости, спирты с большим числом атомов углерода — твердые вещества. ВЖС растворимы в этаноле, эфирах; растворимость в воде уменьшается с увеличением молекулярной массы. Огнеопасны; взрывоопасность тем меньше, чем больше молекулярная масса. Получение высших жирных спиртов: оксосинтез из олефинов (спирты С6—С8 и др.); гидрирование… Читать далее →

0

Валерьяновый альдегид (пентаналь,амиловый альдегид) СН3(СН2)3 —СНО, температура плавления 91°C, температура кипения 102—103°С; d204 0,8095, n20D 1,3944; Молярная масса=86,13. Валерьяновый альдегид плохо растворяется в воде, растворяется в спиртах, эфирах, tвсп 12 °С. Получение валерианового альдегида: окислением н-амилового спирта; оксосинтез из нефтепродуктов; В очень малых концентрациях валерьяновый альдегид используется в пищевых эссенциях (запах кофе). Автор: И.Л.Кнунянц Источник: Химический… Читать далее →

1

Ванилин (4-окси-З-метоксибензальдегид) СН3О(НО)—С6НзСНО, температура плавления 81—83 °С, температура кипения 284 —285 °С (в СО2); Ванилин хорошо растворяется в спиртах, эфирах, СНСl3, плохо — в воде (~1%); tвсп 154 °С. Натуральный ванилин содержится в плодах ванили. Получение ванилина: взаимодействием гваякола с глиоксиловой кислотой той или с СН2О и n-нитрозо- NN-диметиланилином (с последующим разложением продукта реакции); окислением… Читать далее →

1

Бензидин (4,4′-диаминодифенил) — это кристаллическое вещество, темнеющее на воздухе; tпл 127,5 – 128°С, tкип 401,7°С, Бензидин образует кристаллогидрат с одной молекулой воды (tпл 115-120°С); плохо растворим в воде, растворим в спиртах, эфирах, уксусной кислоте, разбавленных минеральных кислотах с образованием солей. Получение бензидина: восстановлением нитробензола цинком в щелочной среде с последующей перегруппировкой под действием минеральных кислот. Бензидин… Читать далее →

0

Бензальдегид (бензойный альдегид) C6H5CHO, tпл – 26°С, tкип 179,2 ºС; d204 1,044 – 1,046, n20D 1,540-1,5460. Он растворим в спиртах, плохо растворим в воде (∼0,3%), tвсп 64ºС, на воздухе быстро окисляется в бензойную кислоту. Бензойный альдегид содержится во многих эфирных маслах. Получение бензальдегида: Каталитическим окислением толуола; Омылением бензальхлорида; Из бензола и СО в присутствии AlCl… Читать далее →

1

Белковые пластики – это пластмассы на основе животных или растительных белков, главным образом белка молока (казеина). Кроме казеина, используются также белки, содержащиеся в кукурузных зёрнах, земляных орехах и соевых бобах. В состав белковых пластиков, кроме белков, входят пластификаторы, красители, а также наполнители (для получения непрозрачных изделий). Наиболее распространённый белковый пластик — галалит. Белковые пластики устойчивы… Читать далее →

0

Базиликовое масло – это эфирное масло из свежих растений базилика эвгенольного. Базиликовое масло представляет собой желтую жидкость, растворимую в спиртах и плохо растворимую в воде: d2020 0,959 –1,056, n20D 1,514 – 1,536; tвсп 75С; Основные компоненты базиликового масла: • Эвгенол (52-82%); • Цис-в-оцимен; • Линалоол. Базиликовое масло применяют как душистое вещество в пищевой промышленности, сырье в… Читать далее →

1

Бергамотное масло — это эфирное масло из кожуры плодов бергамотового дерева. Зеленая жидкость с запахом свежести: d204 0,875-0,882, n20D 1,464-1,468, ⌈a⌉20D от +8 до 24°; tвсп 58°С; эфирное число 103-120 (после ацетилирования 145-170); содержание нелетучего остатка 4,5-6,5%. Бергамотное масло не растворяется в воде, растворяется в спиртах. Основные компоненты бергамотного масла: • Липалилацетат (32-44%); • Лимонен… Читать далее →

1

Бараний жир – это жир животного происхождения, твердое вещество с температурой плавления 32-45°С; d1515 0,937-0,961, n60D 1,4500 – 1,4520; йодное число 31-46, число омыления 192-200; Бараний жир не растворим в воде, растворим в органических растворителях (кроме низших спиртов). Состав жирных кислот бараньего жира: 52-62% насыщенных от С12 до С18 (в том числе до 28% кислот… Читать далее →

0

Азалиевое масло – это эфирное масло из цветков родендрона. Синонимы — масло азалии, масло родендрона. Азалиевое масло представляет собой темно-желтую вязкую массу. Кислотное число азалиевого масла – 13-25, эфирное число 25-55. Масло азалии не растворимо в воде. Основные его компоненты – бензальдегид, изоэвгенол, салициловая и бензойная кислоты. Используется как душистое вещество в парфюмерии. Авторы: И.Л…. Читать далее →

2
Наверх
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля