Бергамотное масло — это эфирное масло из кожуры плодов бергамотового дерева. Зеленая жидкость с запахом свежести: d204 0,875-0,882, n20D 1,464-1,468, ⌈a⌉20D от +8 до 24°; tвсп 58°С; эфирное число 103-120 (после ацетилирования 145-170); содержание нелетучего остатка 4,5-6,5%. Бергамотное масло не растворяется в воде, растворяется в спиртах.

Основные компоненты бергамотного масла:

• Липалилацетат (32-44%);
• Лимонен (18-30%);
• Линалоол (12-15%);
• Бергаптен.

Применяется как душистое вещество в парфюмерии.

Автор: И.Л.Кнунянц
Источник: Химический энциклопедический словарь, И.Л.Кнунянц,1983 г
Дата в источнике: 1983г
Андрей Баженов

Недавние сообщения

Как грамотно написать учебную работу по химии: от замысла до защиты

Химия — это не просто набор формул и реакций, а целая наука о том, как…

3 дня тому назад

Как устроено образование за рубежом в области химии

Химия как фундаментальная наука лежит в основе современных технологий, медицины, энергетики и материаловедения. Получение химического…

5 дней тому назад

Весы промышленные и лабораторные: как выбрать правильно

Весы – это незаменимый инструмент как в промышленных масштабах, так и в лабораторных исследованиях. Они…

7 дней тому назад

Профильные классы онлайн: как химия и биология становятся ближе

Современное образование постепенно выходит за рамки стандартных школьных программ, открывая перед учениками новые возможности. Одним…

7 дней тому назад

Лабораторное оборудование: ключ к точным исследованиям в химии и нефтехимии

Современная лаборатория — это не просто место для опытов, это центр точных измерений, исследований и…

7 дней тому назад

Пищевые ингредиенты: современное применение и особенности

В современном мире пищевые ингредиенты играют важнейшую роль не только в кулинарии, но и в…

2 недели тому назад