Выделение органических соединений из растительного сырья осуществляется человеком издревле. При всем разнообразии технологий и приемов получают две большие группы органических веществ: водорастворимые (углеводы, аминокислоты, белки, витамины, алкалоиды и др.); нерастворимые в воде, среди которых — это, в первую очередь, эфирные масла, смолы, живица. Эфирные масла Эфирные масла представляют собой летучие маслянистые вещества, которые не оставляют… Читать далее →
Теги: эфирные масла
Монотерпены, как наиболее летучие среди терпенов (т. кип. 150-220 °С) и имеющие разнообразный запах, представляют особый интерес, многие — в качестве душистых ингредиентов парфюмерно-косметической продукции. Важнейшие ациклические монотерпены и наиболее важные их природные источники (даны в скобках) приведены ниже.Спирты (природные спирты являются смесями изопропилиденовой и изопропенильной форм с преобладанием первой (А)): Гераниол — главная… Читать далее →
Базилик — это популярная и многими любимая приправа. Кроме того, лекарственные свойства этого растения помогают справляться с симптомами многих заболеваний. Однако, в период беременности все же рекомендуется рассмотреть и взвесить все «за» и «против» лечения им. При множестве неоспоримых плюсов, существуют также ограничения, когда от его употребления лучше воздержаться. Можно ли есть базилик беременным? Свежие… Читать далее →
Химические гербициды часто приносят больше вреда, чем пользы, тем более что они могут загрязнять сельскохозяйственную почву и источники воды. Эти вещества также могут быть вредными для здоровья людей, которые с ними обращаются. Чтобы решить эту проблему, группа исследователей провела исследование, чтобы определить, можно ли использовать мексиканские бархатцы (Tagetes erecta L. ) для создания естественной альтернативы химическим гербицидам . Исследование было… Читать далее →
Люди веками использовали растения для различных целей, особенно для лечения различных видов болезней. В частности, эфирные масла, полученные из этих растений, обладают широким спектром лечебных свойств, которые обеспечивают облегчение, профилактику и даже устранение симптомов и побочных эффектов. Использование эфирных масел в качестве лекарств на протяжении тысячелетий побудило исследователей тщательно изучить эти растения. Многочисленные компоненты эфирных масел могут… Читать далее →
Гвоздичное масло — это эфирное масло из сухих цветочных почек, стеблей и листьев гвоздичного дерева. Бесцветная или желтая жидкость с запахом гвоздики и жгуче-пряным вкусом; d2020 1,042—1,058, n20D 1,530—1,538, [α]D от +0,5 до —2°; растворяется в спиртах, диэтилфталате, бензилбензоате, плохо — в воде. Основные компоненты гвоздичного масла— эвгенол (85—96% ), кариофиллен. Применение гвоздичного масла: как… Читать далее →
Бензальдегид (бензойный альдегид) C6H5CHO, tпл – 26°С, tкип 179,2 ºС; d204 1,044 – 1,046, n20D 1,540-1,5460. Он растворим в спиртах, плохо растворим в воде (∼0,3%), tвсп 64ºС, на воздухе быстро окисляется в бензойную кислоту. Бензойный альдегид содержится во многих эфирных маслах. (1) Альдегиды, в первую очередь ароматические, окисляются кислородом воздуха при контакте с ним по… Читать далее →
Базиликовое масло – это эфирное масло из свежих растений базилика эвгенольного. Базиликовое масло представляет собой желтую жидкость, растворимую в спиртах и плохо растворимую в воде: d2020 0,959 –1,056, n20D 1,514 – 1,536; tвсп 75С; Основные компоненты базиликового масла: • Эвгенол (52-82%); • Цис-в-оцимен; • Линалоол. Базиликовое масло применяют как душистое вещество в пищевой промышленности, сырье в… Читать далее →
Бергамотное масло — это эфирное масло из кожуры плодов бергамотового дерева. Зеленая жидкость с запахом свежести: d204 0,875-0,882, n20D 1,464-1,468, ⌈a⌉20D от +8 до 24°; tвсп 58°С; эфирное число 103-120 (после ацетилирования 145-170); содержание нелетучего остатка 4,5-6,5%. Бергамотное масло не растворяется в воде, растворяется в спиртах. Основные компоненты бергамотного масла: • Липалилацетат (32-44%); • Лимонен… Читать далее →
Аирное масло – это эфирное масло из корневищ аира. Аирное масло представляет собой желтую вязкую жидкость с камфорным запахом; d20 0,950-0,970 n20 1,500-1,508, ⌈α⌉20D от +7 до 20°С; tвсп 94°С; кислотное число ≤3, эфирное число 5-15. Аирное масло – не растворимо в воде, растворимо в спиртах, диэтилфталате, бензилбензоате. Получают путем отгонки паром из корневищ аира…. Читать далее →
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.